Sapi Bumbu Barbeque

Bahan :

• 200 gram daging sapi has dalam, potong tipis

Bumbu Rendaman : (campur semua bahan)

• 3 siung bawang putih, cincang halus

• 1/2 sdt oregano

• 1/2  sdt bay leaves

• 1 sdt jahe cincang

• 1 sdm saus tomat

• 1 sdm saus inggris

• 1 sdt garam

• 2 sdt gula

• merica, pala secukupnya

Saus : ( campur semua bahan )

• 1 sdt jeruk lemon

• 2 siung bawang merah, cincang halus

• 1 buah cabe merah, cincang halus

• 1sdt gula

• garam sejumput

Cara Membuat :

1. Daging sapi direndam di dalam bumbu rendaman selama 1 jam atau lebih.
2. Panggang daging, bolak balik agar matang merata.
3. Potong-potong daging seukuran sesuapan.
4. Sajikan bersama dengan saus.

Untuk 2-3 orang